2009 Goed wijnjaar
Strenge winter goed voor druif
Hoewel je het niet verwacht is een strenge winter goed voor de wijndruif. Eigenlijk zou je kunnen zeggen dat ze van extremen houden. 2009 was een jaar van extremen. Een strenge winter, natte lente en een droge, warme zomer. Door de strenge winter ging veel ongedierte dat normaal de druiven aantast dood en kregen de druiven rust. In de lente viel er voldoende regen om het vochtgehalte weer aan te vullen, waardoor de druiven veel sap produceerden. En toen de zomer, warme, droge dagen (maar niet te heet) en koele nachten. Het ideale jaar voor een goede druivenoogst.
Hooggespannen verwachtingen voor Nederlandse wijn
Een goed wijnjaar dus. Eigenlijk hoopt men dat de kwaliteit van de wijn vergelijkbaar zal zijn met die van 2000. En dit geldt niet alleen voor de wijnproducenten uit Frankrijk, Italië, Oostenrijk en Duitsland. Ook in Nederland profiteerden de wijnproducenten van de vele uren zon en weinig neerslag. Dat de Nederlandse wijn goed is bleek al tijdens de wijnkeuring in Baarn op 20 september 2009.
En wil je die veelbelovende wijn uit 2009 proeven. Kijk dan in deze agenda van wijnproeverijen er is er vast wel een bij je in de buurt.
Natuurlijk valt er thuis ook genoeg te proeven. Bestel een proefpakket online en proeven maar!
| Print artikel | Dit bericht is gepost door yvette op 27 February 2010 om 10:37 uur en is gearchiveerd onder Drinken, Wijn. Volg reacties op dit bericht via RSS 2.0. Je kunt een reactie achterlaten of trackback van je eigen site. |
Nog geen reacties.
Nog geen trackbacks.
Spaanse Macchiato
ongeveer 6 maanden geleden - 4 comments
Een zoete variant op de Espresso con leche. De Mexicaanse chocolade geeft deze koffie een bijzondere, vurige “bite”.
De espresso wordt gemaakt met gecondenseerde melk, pure chocolade en kaneel.
Ingrediënten
1 espresso
Klein stukje Mexicaanse (of pure chocolade met min. 70% cacao)
Scheutje zoete gecondenseerde melk
Bereiding
Schenk de espresso in een espressokopje. Doe de chocola in de gecondenseerde melk en stoom Meer >
Deze mobiele pizzaoven past overal
ongeveer 6 maanden geleden - Geen reacties
Een authentiek Italiaanse, mobiele pizzaoven voor in de tuin. Die heerlijke Italiaanse pizza’s, de rokerige smaak, Italiaans brood, het blijft een dankbaar onderwerp om over te schrijven. En er zijn verschillende manieren hoe je in je eigen tuin een prive pizzeria kunt beginnen. Je kunt een eenvoudige “oven” bouwen met gasbetonblokken, er een bouwen zoals Meer >
De wijnfles die blijft staan
ongeveer 6 maanden geleden - Geen reacties
Voor de picknick neem je een lekkere koele rose of heerlijke rode wijn mee. Je hoopt dan altijd dat de fles blijft staan op de hobbelige ondergrond. Met deze wijnfles houder valt je fles niet meer om. Je hoeft niet de fles een meter van je af te zetten op het enige vlakke stukje gras Meer >
Weinig ruimte, veel plezier
ongeveer 6 maanden geleden - 1 reactie
Deze opvouwbare barbecue is ideaal voor mensen die klein behuisd zijn of graag picknicken. Het systeem is heel simpel: je vouwt de barbecue uit, steekt hem aan en vouwt hem weer op als je klaar bent.
Licht
Het toestel is heel handig want dichtgevouwen is het amper een tiental centimeters dik en bovendien is hij super licht. Meer >
Minipizza binnen of buiten
ongeveer 6 maanden geleden - Geen reacties
En als we het dan hebben over de kookbeleving, waar het hier allemaal om draait, dan is de pizzarette helemaal een vondst. Met deze kleine pizzaoven die je gewoon op tafel zet, kun je met vier mensen tegelijkertijd je eigen kleine minipizza bakken. Het nieuwe gourmetten!
Hij kan binnen en buiten gebruikt worden en is super Meer >
BBQ tip
ongeveer 6 maanden geleden - Geen reacties
Strooi tijdens het barbecuen wat verse blaadjes laurier of tijm over het vuur. Dit zorgt voor een heerlijke geur.
Gerelateerde artikelen:Heerlijke RendangBBQ aan boordBierpannenkoekjes tijdens WK wedstrijdEen eenvoudige plek om te koken in de tuinPizza uit de tuin
Een eenvoudige plek om te koken in de tuin
ongeveer 6 maanden geleden - 2 comments
Als je graag buiten bent en je wilt zoveel mogelijk van het buitenleven genieten, dan is het altijd fijn om ook het eten in de tuin te bereiden. Dit kan al heel eenvoudig zonder al te veel gesjouw met barbecues en schalen eten.
Zo hebben wij bijvoorbeeld achter in onze tuin een vuurplek gecreëerd. In een Meer >
Pizza uit de tuin
ongeveer 7 maanden geleden - Geen reacties
De sneeuw is nog niet gesmolten of het verlangen om in de tuin te genieten van heerlijke zomeravonden komt al weer boven.
Is het niet heerlijk om bij mooi weer ook in de tuin te koken in plaats van in die warme keuken te staan. Weersta de verleiding om de pizzakoerier te bellen, maar ga zelf Meer >
Loading ...